Lizz

Halloween firandet blev inte riktigt som jag hade planerat. Jag hade tänckt ut så mycket men tiden satte spärr för det hela. När jag äntligen hade tid till att börja baka och laga mat med min syster och kusinen insåg jag att jag hade glömt att köpa allt som behövdes. Jag tänckte,- gå inte i panik nu. Så vi började med att slappna av, se vad vi har som vi kan använda oss av och sedan påbörja det hela. Det visade sig att vi inte hade alla matlagnings färgerna, vi fick inte fatt på torris...nåja osv självklart. Massor med ånger angående dålig koll på läget. I varje fall så gick vi igång med att sätta samman halloween huset. det gick inte så bra eftersom det hela tiden föll samman så jag var tvungen att använda smällt socker, som jag egentligen också skulle ha gjort i början men glömt att jag hade socker hemma. Klockan 5-6 på kvällen var huset färdigt och vi kunde börja pynta det och jag kunde börja baka mina super goda muffins. Mer fanns det inte tid för denna gång. Nästa år skall vi göra det till ett flera dagars projekt och helst en vecka innan min kusin och syster skall ut och resa!

Bilderna av det som blev till får här:

Nu har jag äntligen fått min efterlängtade canon eos. ânsålänge är jag bara amatör men jag kommer lära mig göra fina bilder snart.

Förästen  för er som tycker om halloween behöver ni inte vänta allt för länge eftersom jag och min syster samt vår kusin kommer att baka kakor och tårtor med haloween inspiration och några enkla knep som man kan använda på halloween bordet. Jag hade egentligen velat visa er bilder på köpenhamns tivoli. Där har de verkligen följt de amerikanska traditionerna och pyntat upp hela tivolit till ett halloween paradis. Där finns allt, inclusive en illumination/ljus show på natten. Tyvärr stänger de imorgon och jag hinner inte ta några bilder i år. Jag jobbar dag och kväll på helger. Men om någon av er råkar vara i köpenhamn imorgon, glömm inte att hälsa på där!

Jag ringde till 118 118 och fick då ett nummer till vägassistans som jag då ringde upp med det samma och bad om hjälp. Jag sa bara, hej. Min bils batteri är död, den behöver laddas, kan jag få hjälp till det?

javisst, men du måste boxeras till närmaste verkstad först. Så kul, tänckte jag. Så får vi vänta. Solen hade precis börjat gå upp så jag kunde se alla fuck-u- finger jag fick från bilarna som pressade sig förbi mig.  JAg fick veta att boxeraren skulle vara där inom en timme. Men nu var klockan ju redan nästan sju. Jag försökte att lugna mamma och sa att han säkert kommer inom kort men det gjorde han ju inte. Det tog honom en timme och klockan var då nästan 07.00. Vi såg våran räddande ängel komma bakom oss med hög fart. Vi tänckte okej, vi blir bara lite försenade. Javisst, vänta bara sa en liten röst inom mig. Vänta bara...

Så fort han backade upp mot min bil hördes det ett enormt brak och jag såg något jag hoppades var ren inbillning men nej. En polack körde i en stor vit skåpbil och klämde sig hårt förbi boxeraren men det slutade med att boxerarens miste sina fönster och sido speglar. Sedan var det dags för bil jackt, polacken körde därifrån med eld i baken och boxeraren följde efter. Kan ni förstå att min mamma var nära att ta struptag om min hals? Han försvann och vi tänckte, jaha...vad nu då? Detta sker väl inte varje dag?
Jag försökte fortfarande att lugna mamma och säga att hon inte blir jätte försenad men klockan var nu 07.30.
Boxeraren kom dock tillbaka inom en kvart och körde oss in till skurups bilfirma. Vi var där i en kvart och fick att veta att det var mer än bara batteriet. Med det menade han att alla skoda bilar har ett fel som visar sig efter ett par år och att det var en dyr sak att fixa och det tar flera dygn. Nåh, så jag stod där helt mållös, plötsligt var mamma den positiva och hon lugnade mig då jag precis hade fått vetat att min kära bil skulle kosta mig 5 dagar och 10 000 kr.  Vi kunde inte göra annat än att ge honom bilnycklarna och bäge oss mot tåg stationen. Mamma skulle åka med tåg till danmark och jag skulle åka hem och hämta hennes bil. Jag kände mig så dum.

Plötsligt ser vi att tåget mot danmark kör förbi oss, då fick jag ännu en elak blick men jag hade vant mig vid de blickarna så det gjorde inget.

När jag är påväg att ge upp och bryta samman ringer telelfonen. Mannen som skrämde skiten ur mig tidigare ringde för att berätta att han hade fel, så fort vi gick tittade han på bilen och insåg att det bara var en gummiräm som hade gått sönder så de fixar det med det samma. Det tog bara en halv timme till och kostade bara 1300 sen var vi påväg igen. Min dag i danmark resulterade i att köra mamma från kund till kund och sedan hem igen:(

Jag har tänckt att dela något ganska roligt med er som hände i förr förra veckan. 

Mamma hade precis fått sin nya bil på och var hur glad som helst för den. Hon tänckte köra med den på jobbet men jag ville gärna med til danmark även om det var min fria vecka. Det hela började en mörk och kall fredags morgon klockan 05.30. Mamma väckte mig och sa att vi måste köra om jag verkligen skall med.

Javisst skall jag det! Vänta, jag tar bara några kläder på mig så kan vi ta min bil eftersom jag gärna vill köra runt lite i danmark och shoppa lite till Halloween.

Men jag vill gärna ta min bil sa hon då. Nej, vi tar min. Snälla. Tillslut var klockan många och vi var tvunga att besluta oss om vems bil vi kör med. Min bil är manuell och mammas är automater så hon kan inte köra min bil. Men vi beslutade att ta min, så kunde jag köra runt medans hon arbetade och sen körde jag hem henne senare. Klockan blev snart lite över 06.00 och mamma var mycket stressad. Hon brukar åka med ett tidigt tåg annars eftersom hon hatar att vara försenad till jobbet. Så hon grät nästan av stress över att jag inte var färdig i tid. Jag ville ju självklart också kela lite med Maya då hon är som keligast tidigt på morgonen alltid. 
Nåja, cirka klockan 06.11 var vi påväg ut till min bil. Jag startade den precis som alltid och vi körde. Mamma påminde mig om att jag måste köra henne till den första kunden hon skulle till eftersom vi blir försenade då hon skall vara inne hos kunden 07.30. Så jag trampade hårt på gasen och vi körde fort mot horisonten. Nåja, vi hade kört i cirka 15 minuter då vi var vid skurup på motorvägen och all ljus i bilen dog. Mamma blev nervös. Hon sa, Betty, jag skall aldrig mer åka med dig, det är alltid så stressigt när jag åker med dig. Jag blir alltid försenad och jag har en känsla av att idag inte blir anorlunda.

Två sekunder senare körde jag in på sidan av vägen eftersom jag kände att det var något fel med bilen. Inga ljus fungerade, heller inte panik knappen(som jag kallar den), det ända ljus jag såg var alla de olika varningslamporna i skärmen som inte brukar lysa annars. 
Vad gör? Betty, varför stannar du? Sa hon då och man kunde se att hennes ögon var påväg att skifta färg. HOn var helt galen, Kör kör kör sa hon. Jag var rädd för att hon skulle börja gråta! Så jag tog ett djupt andetag och berättade sanningen, vilket var följande...

Dessutom så har min stakars lilla Tyson blivit förlamad! :( Det är inget farligt, det sa veterinären ivarjefall, men jag är så orolig för min lilla sötis. Han kan inte gå eller stå på bakbenen, kissar på sig osv. Men framemot kvällen har han dock haft det lite bättre faktiskt, han har varit ute på promenader där han själv har gått (halltatt) lite och kissat men äta och dricka gör han utan problem.  Stackars liten!

Annars har jag inte gjort mycket annat idag faktiskt, annat än bara latat mig i soffan men nu står jag och lagar kvällsmat och kakan står också i ugnen så nu har vi något gott att se framemot. Jag bakar tigerkaka som är gjord på kokosolja istället för margarin och en italiensk maträtt jag såg på masterchef danmark under veckan. Jätte lätt att tillbereda och jättegott att förtära! recept:

1 kg lök

1 kg tomat

1 klyfta vitlök

1 burk tomat puré

1 stor kvist rosmarin

2 stora kvistar timjan

salt

peppar

300 g kalv kött (hackat)

300 g svinkött (hackat)

Hacka löken grovt och häll de upp i en djup panna med olja.

Skåla tomaterna i hett vatten efterföljt av kallt vatten, skala de och hacka även dessa grovt.

Tillsätt tomaten med löken och häll i purén, ha i kryddorna och vitlöken.

Låt stå i 45 min på svag värme och puttra.

Förbered köttbullarna: blanda samman köttfársen och tillsätt ett ägg, en nävefull ströbröd och lite salt o peppar. Blanda samman, forma små bollar och låt stå i kyllskåpet tills det andra är färdigt.

Efter cirka 45 min smaka på tomat blandningen och tillsätt mer salt och peppar, tillsätt nu också alla köttbullarna (jag fick sammanlagt 60 st), på med locket, höj värmen lite och koka köttbullarna i cirka 10-15 min.

Servera med pasta eller bara en baguett

Smaklig måltid!

Det fanns en man som hade varit med om en motorcykel olycka och hamnade på akuten där han först hamnade i komma och sedan vaknat men var totallt förlamad, så man sände honom till ett annat sjukhus i cincinaty där han fick "bo" i flera månader. Under tiden han var där började han bli mer och mer sjuk och några gånger var det till och med nödvändigt att föra honom till akuten där han alltid fick det bättre. De gånger han väl var tillbaka på det andra sjukhuset så var hans rumskamrater döda och sedan andra i korridoren osv. Det konstiga var att alla dog likadant, plötsligt utan förvarning. Ingen misstänckte något då det var ett sjukhus och man menar att sjukhus kännetäcknar döden men inte på så sätt. Det var genom denna man som åter och åter igen blev förd till akuten för att hela tiden hamna tillbaka, även om han var en stark kämpe som faktisk kom så långt så han kunde köra sig själv runt i en körstol så dog han en morgon, precis likadant som alla andra. Eftersom han var en patient som omkomit i samband med en tidigare olycka på motorcykeln fick man obducera honom och då upptäckte man att hans innre var fylld med cyanid!! Han blev förgiftad och likaså blev alla de andra döda på den avdelningen. Det mest skrämmande var väl att det kom fram att det var en av sjukskötarna som gjorde det. En ung kille som trodde han hjälpte de sjuka när han mördade dem. Han fick självklart livstid men det får ju inte de döda tillbaka.